Franz Prieler zu Gast am Hollengut

Zwei kulinarische Weltreisen am Hollengut mit dem „Genussjäger“

„Der Genussjäger“ (Franz Prieler) ist und war weltweit unterwegs, schaute in vielen fremden Ländern in die Küchen.

Franz Prieler (Entertainer, Kabarettist, Kulturaktivist und „Rentna“) kocht ein 5-gängiges Menü und verbindet die oberösterreichische Tradition mit fremden Gerichten.

Freitag, 2. Juni, 19.00 Uhr

1. Abend: OÖ trifft Philippinen:

Aperitif (aus OÖ)

Eingelegtes aus Willing und Manila

Philippinische Fisch-Nudelsuppe

Blunzn-Pastete mit Krenjoghurt

ADOBO (philippinisches Fleischgericht) mit Gewürz/Safranreis

b’soffener Kapuziner

Käse

Menüpreis € 50,- zzgl. Getränke

Freitag 16. Juni, 19.00 Uhr

2. Abend: OÖ trifft Südkorea:

Aperitif (aus OÖ)

Eingelegtes aus Willing und Seoul

Mul-Naengmyeon (koreanische Gemüsesuppe)

geräuchertes Forellenfilet in Orangenaspik

Bulgogi (koreanisches Fleischgericht) mit Ssamjang (koreanische Dippsauce)

Mostparfait mit Mohnhippen

Käse

Menüpreis € 50,- zzgl. Getränke