Jazzbrunch

JAZZBRUNCH & Finissage am Hollengut

Am Sonntag, 26. Juli 2020 von 10 bis 14 Uhr.
Um Anmeldung wird gebeten!
 

Umrahmt wird die Finissage vom Ensemble "BORGHEE & JAZZ " mit impulsvollen musikalischen Improvisationen des bildhaften Geschehens.

Das Ensemble ist darauf spezialisiert, die momentane Schwingung des Objektes, die Eindrücke der Bilder und die Stimmungsfelder der Besucher auf die rhythmische Ebene der musikalischen Interpretation zu heben und somit die Besucher mit den zauberhaften Klängen der Instrumente und der ausgewogenen Stimmen der Vocalistinnen in den Bann der Symbiose von "Musik & Bild" zu ziehen.

Ingeborg Bauer - Vocal, Shruti-Box, Small Perc.
Annemarie Rumerstorfer - Vocal, Gitarre, Akkordeon
Christine Hötzinger - Vocal, Querflöte, Irish-Flute, Indo-Flute
Franz Schäffler - Bass-Gitarre, e-Zither 
Hans Mitterhuber - Piano
Szilárd M. Zimányi - Percussion, Beat-Drums, Sound-Mix

SPEISEN*

Omelett und Rühreier nach Ihrem Wunsch

Frühstücksteller mit Schinken, Käse, Butter

Kleines Frühstück – Croissant mit Hollengutmarmelade

Aufstrich Vielfalt
(Erdäpfelkäse, Grammelschmalz, Kürbis, Liptauer, Linse)

Heurigenbrot 3erlei
(Bratl, Geselchtes, Erdäpfelkäse)

Schafkäsegupferl mit Tomatenvielfalt & rote Rüben

Tafelspitz mit Käferbohnen, Schnittlauchrahm, Salat

Klassische Brettljause

Geschmortes vom Lamm mit Wurzelgemüse & Püree

Rollgerste-Laibchen mit Saiblingsfilet, rote Rüben & Fisolen

Kümmelbraten mit Rahmkrautfleckerl

Marillen- oder Erdbeertarte mit Eis

Bergkäse mit schwarzen Nüssen & Marillenröster

*Kleine Änderungen sind saisonbedingt möglich.