Jazzbrunch
JAZZBRUNCH & Finissage am Hollengut
Am Sonntag, 26. Juli 2020 von 10 bis 14 Uhr.
Um Anmeldung wird gebeten!
Umrahmt wird die Finissage vom Ensemble "BORGHEE & JAZZ " mit impulsvollen musikalischen Improvisationen des bildhaften Geschehens.
Das Ensemble ist darauf spezialisiert, die momentane Schwingung des Objektes, die Eindrücke der Bilder und die Stimmungsfelder der Besucher auf die rhythmische Ebene der musikalischen Interpretation zu heben und somit die Besucher mit den zauberhaften Klängen der Instrumente und der ausgewogenen Stimmen der Vocalistinnen in den Bann der Symbiose von "Musik & Bild" zu ziehen.
Ingeborg Bauer - Vocal, Shruti-Box, Small Perc.
Annemarie Rumerstorfer - Vocal, Gitarre, Akkordeon
Christine Hötzinger - Vocal, Querflöte, Irish-Flute, Indo-Flute
Franz Schäffler - Bass-Gitarre, e-Zither
Hans Mitterhuber - Piano
Szilárd M. Zimányi - Percussion, Beat-Drums, Sound-Mix
SPEISEN*
Omelett und Rühreier nach Ihrem Wunsch
Frühstücksteller mit Schinken, Käse, Butter
Kleines Frühstück – Croissant mit Hollengutmarmelade
Aufstrich Vielfalt
(Erdäpfelkäse, Grammelschmalz, Kürbis, Liptauer, Linse)
Heurigenbrot 3erlei
(Bratl, Geselchtes, Erdäpfelkäse)
Schafkäsegupferl mit Tomatenvielfalt & rote Rüben
Tafelspitz mit Käferbohnen, Schnittlauchrahm, Salat
Klassische Brettljause
Geschmortes vom Lamm mit Wurzelgemüse & Püree
Rollgerste-Laibchen mit Saiblingsfilet, rote Rüben & Fisolen
Kümmelbraten mit Rahmkrautfleckerl
Marillen- oder Erdbeertarte mit Eis
Bergkäse mit schwarzen Nüssen & Marillenröster
*Kleine Änderungen sind saisonbedingt möglich.